לימודי עיצוב בחו"ל בבית הספר מרגנוני מאפשרים רכישה של ידע וכלים מקצועיים בתחומי העיצוב השונים. סטודנטים יוכלו לבחור בין תוכניות קורס עיצוב אופנה, קורס עיצוב פנים, וכן מסלולי קורס עיצוב גראפי. כבר מעל לשבעים וחמש שנה שמרנגוני מכשיר עשרות אלפי אנשי מקצוע שכבר עובדים בחזית תעשיית העיצוב - כשמונים אחוז מהמעצבים העובדים בבתי האופנה המובילים, כגון פראוודה וכן ורסאצ'ה, הם בוגרי לימודי עיצוב בחו"ל במרנגוני.
לימודי עיצוב בחו"ל מתקיימים באחד משלושת הקמפוסים של מרנגוני באירופה - בערים מילאנו, פריז, ולונדון. לכל אחת מהערים הללו יש את החשיבות שלה עבור תעשיית האופנה, ומילאנו לדוגמה נחשבת לבירה העולמית של עולם הסטייל והאופנה בכלל. סטודנטים אשר יבחרו בלימודי קורס עיצוב אופנה יוכלו לעשות זאת בעיר האיטלקית, וכך להיות קרובים אל חזית התעשייה. קורס עיצוב פנים מתקיים גם הוא בקמפוס המרהיב של מרנגוני במילאנו.
במסגרת לימודי עיצוב בחו"ל ניתן לבחור בתוכנית של קורס עיצוב גראפי, מסלול הנמשך כשלוש שנים ומעניק לימוד מעמיק על תהליך היצירה של מותג והזהות שלו בהיבט הגראפי - משלבי היצירה ועד לפרסום, תוך ניתוח מגמות של שווקים וקהלי יעד. בשנת הלימודים הראשונה של קורס עיצוב גראפי נערכים שיעורים המקנים ידע תיאורטי על תולדות הגרפיקה והעיצוב, וכן על תולדות האומנות והסטייל. הלימוד המעשי של קורס עיצוב גראפי מתקיים בשנה הזו דרך שיעורים בצילום סטילס ועיצוב ממוחשב, וכן לימוד על עולם הפרסום והתקשורת. בהמשך, נרכש גם ידע על אסטרטגיות בעולם הפרסום, עיצוב אתרי אינטרנט, אומנות חזותית, ועוד.
מלבד התוכניות המעמיקות הללו של לימודי עיצוב בחו"ל, סטודנטים המעוניינים לטעום מתחומי העיצוב יוכלו לבחור במסלולים מקוצרים יותר של קורס עיצוב גראפי וכן קורס עיצוב פנים. לבני הנוער קיימים קורסי נוער המאפשרים להתנסות בתחום באופן מעשי, וכן נערכים קורסים קיץ מקוצרים בנושאים שונים - מנהל עסקים באופנה, עיצוב חלונות ראווה, פרסום בעולם האופנה, ועוד.
